全自动压面机设备特点
1.面皮厚度档数 ,机上设有粗机器用的是不锈钢材料,机器用的是不锈钢材料、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外,还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食,形状整齐,厚薄匀称。
2.速度快,易操作,压面机,节省时间,该机设计能力每小时可压制面条五公斤。
3.坚固耐用。该机选进口材料,全金属镀铬制造,结构紧凑,造型新颖,美观大方。
压面机操作方法
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;
2、使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,小型压面机,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙1.5mm,复压一次;
4、切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
5、结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
压面机操作规程
一、压面机的使用和保管必须责任到人,专人、**、专管。
二、使用人员上岗前,压面机商用,必须熟练掌握和学习压面机的性能、型号、核实工作效率和使用方法及出现各种问题能及时排除。
三、操作人员必须按标准规范进行操作,要把安全放在**,不锈钢压面机,操作人员必须穿工作衣,戴工作帽,女l同志必须把辫子放入帽内。
四、爱护设备,经常进行维护、清洗,较l大限度地发挥该产品的用途。
五、l不用时除关掉压面机上的开关外,还必须断开总电源。