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压面机简介

压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，压面机价格，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，压面机视频，将机体、刀、辊清理干净。

双层安全防护栏，确保了操作者的安全。 适用范围：广泛用于面包、糕点等焙烘食品加工业以及包子、馒头等面食加工行业。

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1.每次用完后对该机认真清洁一次，压面机，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，压面机多少钱一台，选用钙基润滑脂。

3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

压面机的日常保养：

     （1）检查各部件完好情况，若有故障应及时排除。检查各部位的螺栓紧固情况，若有松动必须紧固。

     （2）清除前次作业后留下的残留物料及杂物，对压面机进行检查，各轴承部位应加注机械润滑油、螺旋推进轴加注食用油。

压面机作业后的检修：

     （1）压面机作业完成后要及时检查各部位螺栓紧固情况，并对机子进行保养。如有损坏或磨损严重的部件，应及时修复或更换，以保证使用者的安全和生产效率。

     （2）检修后的面条机应将其内外清理干净，放于干燥、通风效果好的室内。机器不应直接放置在地面上，以受潮免，油漆如有脱落应补刷，无油漆的部件应涂上防锈油进行防锈。

     （3）各易损部件的更换要按厂家规定的规格进行更换，不可随意更换，以免造成人身伤害或影响整机装配质量