压面机的清洗与保养
1.在使用中经常检查各部件紧固件,压面机家用,如有松动及时紧固;
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑,每半月加油一次,轴承座内有粉末冶金轴瓦,每班必须向轴承座上的油杯注油两次,否则轴与轴瓦胶合后果自负;
3.和面时面粉的加入量不应**过面桶容量,以免烧坏电机;
4.如发现面团有油污,应及时检修,更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗,小型压面机,以免影响再次使用;
6.清洗时面桶内加水高度不应**过轴的较l低点,以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命;
7.本机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。
什么是多功能压面机
多功能压面机是出自正规厂家的设备,质量可靠,压面机,外观大方、结构紧凑、,使用于面食加工,糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。我公司提供的选用进口材质制作,速度均匀,电动压面机全机金属镀铬,、造型新颖、光洁卫生,一机多用,可压制粗细面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多样面食,厚薄匀称,压面机适用于对面食制品产量要求不高的场合。
压面机是一种制作面制食品的常见机器设备,常常出现在饭店、工厂等商业用途中。
压面机简单使用方法:
1.将压面机靠近面案,防止压出的面掉落。
2.使用之前,保持工作表面干净卫生。
3.将面团放在压面机的靠板上。
4.接通电源,按动开关,让机器操作。
5.切面时要先调节切片刀上的调节器,顺时针可切细面,逆时针则可切粗面。
优势:机器上设有粗细之分,除了压制细面、粗面之外,还可以压制面皮、饺子皮、包子等多种面食。且速度快,节省了大量的人工时间。